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Ail semoule

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 Ail semoule

L'ail est une plante potagère. Le pays producteur le plus important est la Chine

avec plus de 500 000 tonnes d’ail par an, suivie par la Turquie, l’Inde, l’Espagne et la Californie.

L’ail semoule parfume plus fortement que l'ail frais.

Origines géographiques