De la tradition à la modernité Klytea vous propose de traverser 5000 ans d'histoire.
Selon la légende, l'empereur Shen Nung se repose sous un arbre. A ses côtés, ses serviteurs font bouillir de l'eau pour étancher sa soif. Emportées par le vent quelques feuilles d'un arbrisseau voisin connu en botanique de nos jours sous le nom de camellia sinensis tombent dans l'eau et la colorent. Goûtant cette eau ainsi améliorée il la trouve agréable. Ainsi naquit une boisson.
Réservé dans un premier temps aux élites, le thé deviendra au fil des époques et des dynasties non seulement un breuvage mais également une préparation alimentaire, un cosmétique en applications locales pour éviter le vieillissement, un soin dermatologique par compresses.

Les Chinois utiliseront le thé pour tout et à juste raison. Les études scientifiques modernes attestent la véracité des vertus et nombreuses propriétés décrites par la médecine chinoise ancestrale.
La route du thé est longue, les progrès de la navigation n'apporteront le thé en Europe que vers le début du 16ème siècle.
De l'Asie à l'Afrique, le thé est introduit au Maroc pendant le règne du Sultan Moulay Ismaël au cours du 18ème siècle.
A la suite d'aléas politiques, les négociants anglais coupés du marché slave, se tournent au 19ème siècle vers l'Afrique du Nord où le thé vert à la menthe devient boisson nationale.
En terme de consommation, le thé se situe aujourd'hui au deuxième rang mondial derrière l'eau.